zui近網(wǎng)上流傳一則消息，有網(wǎng)友呼吁不要喝留放在汽車里的瓶裝水。該網(wǎng)友有朋友被診斷出乳腺癌，醫(yī)生告訴這位患者不應喝留放在汽車里的瓶裝水熱能和塑膠瓶子兩者遇到一起就會產(chǎn)生化學物質(zhì)，導致人們罹患癌癥。很多網(wǎng)友既擔心又好奇，真的如此嚴重嗎？

事實上，從去年起，這則“謠言”就已經(jīng)在朋友圈興風作浪過。還有過各種科普文和節(jié)目提醒。
“別喝！這種放在車里被太陽快曬成熱水的瓶裝水容易致癌？”——這是大家之前聽到過不少人給出的“忠告”。

網(wǎng)友列舉出兩大證據(jù)：

A：曝曬釋放塑化劑，會致癌

B：瓶裝水瓶身含有雙酚A，會致癌
 

然而真相是什么呢？

真相A：飲用水瓶制作過程不需要用塑化劑
真相B:硬質(zhì)飲水容器才需要使用雙酚 A

華南農(nóng)業(yè)大學食品學院張欽發(fā)教授介紹：礦泉水瓶的材料比較穩(wěn)定，在一般溫度下很難分解。礦泉水在保質(zhì)期范圍內(nèi)，短時間內(nèi)比如一周左右的時間內(nèi)水質(zhì)也不會有太大變化。即使車內(nèi)溫度達到40℃~50℃，礦泉水瓶也基本不會有分解產(chǎn)生。

更為重要的是，因為雙酚A可能帶來的健康隱患，目前幾乎所有的礦泉水瓶都不使用雙酚A作為材料，所以基本不存在高溫下產(chǎn)生有害化學物質(zhì)的問題。張教授介紹，很早之前做奶瓶的材料包括聚碳酸酯含有雙酚A，但現(xiàn)在也已經(jīng)比較少見了。

需要擔心的能是其他問題：

A：塑料瓶不應長時間反復使用

B：汽車尾氣可能會吸附到車內(nèi)食物中

有實驗表明，礦泉水瓶的PET材質(zhì)本身有一定透氣性，而在高溫情況下，特別是超過70攝氏度，礦泉水瓶變軟，會更容易讓氧氣通過瓶身進入瓶內(nèi)。這帶來的結(jié)果是，容易造成礦泉水的保質(zhì)期提早結(jié)束。相比極其微量的低分子齊聚物的毒性，水質(zhì)變質(zhì)對身體健康的威脅可能要大得多。至于容易致病的細菌，更多要看打開瓶蓋后，所接觸的環(huán)境。如果車內(nèi)環(huán)境本身就不衛(wèi)生，高溫會讓病菌滋生繁殖速度加快。

在生活中，很多人也會放些日常的食物比如餅干在車里。對此，張欽發(fā)介紹，汽車尾氣是吸附性強的東西，成分復雜，餅干的包裝主要是用來防潮，而不是阻氣，可能產(chǎn)生滲透，因此理論上會有汽車尾氣附著到餅干上，但因為量很小，是否會對人體造成傷害，還有待研究。他建議，盡量不要把其他物品與吃的東西一起放在車里，而是設(shè)置專門放食物的盒子，并與其他東西進行分離。

日常小建議

1、車里放的瓶裝礦泉水即便受過暴曬，也是安全的，不過，這只適用于放了幾天并且沒開過蓋的水，放了一段時間甚至一天以上的水就別喝了。
2、PET材質(zhì)的礦泉水瓶并沒有雙酚A成分，但采用PC材質(zhì)的塑料奶瓶可能會因高溫釋放出有害物質(zhì)，所以不建議給嬰兒使用在車內(nèi)暴曬后的奶瓶。

3、不管是不是經(jīng)過暴曬，車內(nèi)放置的礦泉水開瓶后應盡快喝掉。
4、改掉車內(nèi)備水的習慣，畢竟曬過的水也不好喝，還是現(xiàn)喝現(xiàn)買為好，有冰水為什么要喝太陽曬過的水呢？
5、夏天是細菌容易繁衍滋生的季節(jié)，車內(nèi)不應放置易變質(zhì)的食物，經(jīng)常做內(nèi)飾清潔，保持干凈的車內(nèi)環(huán)境。
6、購買質(zhì)量可靠的品牌礦泉水或飲料，遠離山寨貨。
 

為什么曬過的水喝著味道不對呢？

礦泉水或飲料都是建議在常溫或冷藏，并且避免高溫和陽光直射下保存。水也是有保質(zhì)期的，雖然曬過之后的水并不會產(chǎn)生致癌物，但為了口感，還是盡量別把水放在車里曬為好。